今回はキッチンのコンロのお話です。
結論 好みで選びます。
と言ってはお話になりませんので、迷っている方向けに情報をご提供しようと思います。
それぞれのメリットデメリットをまとめました。
①IHヒーター
「メリット」
・裸火が出ないので台所が暑くならない。
・燃焼ガスが出ない。
・換気扇ファンがあまり汚れない。
・加熱が早い。など
「デメリット」
・火加減がわかりずらい。
・直火の調理ができない。
・鍋を振った調理ができない。
・対応の鍋が必要。など
②ガスコンロ
「メリット」
・炎が見え調理ができる。
・両面焼きグリルが充実している。
・お鍋を振った調理ができる。
・ずっとガスコンロを使用しているのでなじみがある。など
「デメリット」
・裸火がでるので台所が暑くなる。
・天板に五徳（鍋を置く器具）が設置してあるので、掃除が一手間かかる。など
この他にも共通事項として最近のものは天板がフラットになっており掃除がずいぶんしやすくなっていたり、安全機能が進化しています。
ご高齢者であれば、例えばガスコンロの青い炎が見えにくいため、着衣への引火など心配な場合はIHヒーターがよいでしょう。
あと、導入するにあたり、給湯器の熱源を確認したり、オール電化を検討したりします。
またIHヒーターにガスから交換する場合、ガスの閉栓作業や新たに電気配線工事が必要になりますのでご注意してください。またコンロ交換だけでなくシステムキッチンの導入や、台所の内装工事まで検討する場合も非常に多いです。その場合もお気軽にご相談ください。
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